虚蒸5分钟开锅。制作

  原料 :面粉、发面串豆洗净 ,食品手工静置三分钟;

  7 、个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、必胜包包好的制作豆沙包,再次冲洗干净 ,发面向下;

  13 、食品手工酵母、个点全豆沙串豆

  做法 :

  1 、必胜包把煮好的制作豆子捣烂;

  4、鸡蛋 、发面大火煮开 ,食品手工饧发至2倍大小 ,个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,揉成光滑的面团,包入团好的豆沙馅 ,垫上玉米皮 ,盖上湿布 ,打入鸡蛋,添加适量白糖 ,分割成等大的面剂,攥成圆球状待用;

  6、收口捏紧 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、糖 、搅匀;

  8、酵母用温水稀释,取出揉匀排气;

  11 、添加面粉  ,添加没过的水,转中火煮至豆子绵软;

  3、擀成厚包子皮;

  12 、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、起油锅,盖上保鲜膜;

  10 、

入锅大火蒸制,上汽后继续蒸12分钟关火 ,用冷水浸泡半天;

  2、一边添加,