夹菜时 ，不要刚夹一样菜放于盘中 ，夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，切不可将其放回菜盘内 。夹菜谨防筷子打架 。吃饭夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷 ，吃饭
一道菜上桌后 ，对他不要反复劝菜，通常须等主人或长者动手后再去取食 。又伸筷夹另一道菜 。若需使用公筷或公用调羹的菜 ，夹菜一次不宜过多，简介 ： 一道菜上桌后 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的菜放回菜盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。然后再用自己的筷子慢慢食用 。