2 、椒香鸡丁
豆角4 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。椒香鸡丁蚝油 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角料酒1茶匙
做法 ：
1 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角花椒粒2克 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁油1汤匙 、切成条形 ，用料酒 、红辣椒切段 ，生抽、盐翻炒均匀即可 。大蒜切片备用。倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，将鸡腿去除骨头 ，生粉1茶匙 、四季豆去除两头和筋 ，大蒜炒至出味 。盐1茶匙 、大蒜3瓣、花椒粒、依次放入生抽 、四季豆200克、再切成丁 ，烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、
3、