3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，糖半勺奶粉半勺 、奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯马苏里拉奶酪50克 、奶酪
食材：紫薯两块 、紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯个头小一点比较好 ，奶酪放在吸油纸上
紫薯炸二三分钟即可捞出 ，然后搓成小圆球，八成热时 ，至颜色变深 ，将小碗口捏实 ，4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，如果是蒸的紫薯 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。将紫薯球放入，可能会硬一些 ，锅中烧热油，这样一口一个 ，淀粉1勺 、