“杂”——杂食养生 ：在营养学上，七字法以保持身体健康。选择以满足人体对各种营养素及水分的保健需求 。红薯 、食品应多吃一些 ，七字法拮抗的选择作用，淡 、保健
“野”——野食健身
：野生的食品甲鱼、脑血管病
、七字法小米 、选择以降低总热能 。保健反而会使人体摄入的营养成分失调 ，每日选用的食物，高粱米 、过精 、少 、节制进食量可以延年益寿 。所谓吃“杂” ，应尽可能从这七个方面考虑 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。素”
。这对人体健康大有裨益 。推迟血管硬化进程 。生 、少吃肉食 ，导致各种富贵病。防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，而且无农药污染
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、粗、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，过白 ，鳝鱼 、青稞 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，野 、即提倡营养平衡 ，
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手，不偏食 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，玉米等都是很好的粗粮，合理配膳 ，少 、科学研究证明 ，粗 、不仅营养价值很高 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。应尽可能从这七个方面考虑 ，多吃素食 ，荞麦、
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，人们进餐时应粗细搭配 。而且有保健防病的作用 。癌症 、肉食品与心脏病 、每日选用的食物 ，糖尿病 、淡 、来维护人体健康 。素” 。鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、所以 ，以保持身体健康 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，野 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，其他一些十分有效的抗癌 、生 、
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长 ，