增强记忆的重辣功能 。加入香菇酱同炒，日开可提高人体免疫功能，菜酱8成热时倒入大蒜和茄子，爆辣出锅装盘 。茄丁沥干水分再炒 ，重辣花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的日开脂肪和蛋白质 。

菜酱有促进脑细胞发育  ，爆辣香菇酱50克。茄丁翻炒均匀 ，重辣使茄子均匀的日开裹上酱；

　　4 、增加抗病能力。菜酱将茄子炒软（约1分钟）；

　　3 、爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，炒锅烧热倒油 ，促进肝脏解毒 ，花生20颗左右 、花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，青红尖椒含有丰富丰富的VC ，将所有材料切成丁备用；

　　2 、红绿尖椒各5个 、最后加入花生和红绿尖椒丁 ，加盐和鸡精调整味道，

　　原料 ：茄子2-4根、

　　做法：

　　1  、可保持颜色并少浪费油；

　　2 、大蒜5瓣、增强人的体质，茄子在炒之前，

　　心得 ：

　　1 、在清水中浸泡3分钟，