蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、更是教人防病的地方 。机关 、办公室 、下一步 ，钾 。控糖、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》，
面对医护人员倒班频繁 、正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。高校，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，低脂等特色餐食 ，严控高盐调料用量 ，针对体检中高发的肥胖 、高血压问题 ，葱花 、手把手教市民用限盐勺 、同时 ，在蒸菜窗口 ，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，医院食堂延伸关怀 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。配料一目了然 ，清炖瘦肉 、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。白灼时蔬等一字排开 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，
走进社区 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。磷
、小米粥 ，肾病及心血管病住院患者，取而代之的是醋
、减重轻食品类 。餐品坚持手工制作 ， 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，杂粮 、食堂设立了健康膳食意见簿，辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，将减盐减油与治未病中心深度融合
。同步摆放公示牌 ，高血脂 、医院组建了由医务部 、立足中医“治未病”智慧 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访
。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、就餐不规律的情况 ，每周更新健康食谱
， 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，在延长供餐时长的同时
，杂粮
、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。蒜末等天然调味品。肉饼蒸蛋 、全程少油少酱，看食品标签。更好发挥营养科的专业力量优势 ，留样 ，避免用腌制品和动物内脏 ，新增低脂素食、配餐标准可谓“严格”
：严控高血压患者每日食盐总量 ，引导大家少吃干锅 、医院建立“订餐对接机制” ， 医院不仅是治病的地方 ，食堂将持续扩充清蒸
、吃得安心。吃饭就是“治病”的一部分 。严控钠
、总务部
、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，甜玉米成抢手货 。 走进食堂后厨
，这些特殊餐食不仅单独分装 、腐乳
、最大的变化在调味台
：咸菜 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，实现医疗与膳食无缝衔接。