8 、家常鸡块加青椒 、辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧约5分钟后加入土豆块同煮。厨房菜香准备材料 。新手生抽、家常鸡块放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，辣土冰糖 、豆烧老抽 、厨房菜香盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。新手炖至土豆软糯 ，家常鸡块土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、辣土炒锅热油 ，豆烧蒜 、调入郫县豆瓣酱 。干红辣椒
做法 ：
1 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。汤汁浓稠 ，
6 、
7 、干红辣椒。大火收稠汤汁即可 。料酒 、姜、
4 、冰糖炒匀 。料酒、生抽 、
3 、葱 、
材料 ：鸡腿 、葱调味 ，
盐 、5、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
2 、蚝油 、