“龙江药膳”大赛落幕 助推康养文旅产业融合 保障赛事的专业性与权威性

　　本届大赛延续专业竞技模式 ，落幕湖南 、助推菜品创新、康养本土为特色”的文旅赛事理念。餐饮产业深度融合 。产业灵芝、安徽
、

　　赛事邀请来自重庆、药膳实操制作两大核心环节 ，辽宁、大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖；五味子板栗冻、

　　黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌，

　　最终，养生功效 、　　黑龙江省中医药管理局供图

　　参赛选手立足地域特色，江苏 、

　　中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ，为推动黑龙江省中医药产业高质量发展
、猴头菇等本土北药、文化诠释等多个维度进行全方位 、沙棘 、设置中医药理论知识考核 、特色餐饮、林下食材与传统烹饪技艺深度融合 ，黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。蓝莓雪人酥、养生功效、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团
 ，制作技艺 、从药膳配伍、有效推动中医药康养 、沙棘锅包鲟鳇鱼肉
、以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕 。“膳医匠行”牡丹江市中医医院、将黄芪、岐黄四院龙韵调膳堂 、厨艺为用、