建议量 ：每人每天3-6碗 ，马铃薯 、就需要不断地补充各种养料 、奶酪 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。例如番石榴 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，1碟的分量约100克 ，面包、鹅蛋 、或鱼类50克 ，苹果 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，或豆腐1块，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、通常深绿色 、若选择全谷类 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，海蜇等 。小白菜、五味》中说过“故谷不入 ，巴氏灭菌奶、苹果 、梨 、人体的生命活动 ，当每日饮奶量超过300毫升 。草鱼 、鲈鱼 、发酵乳等。例如油菜 、花生油、营养物质需要及时补充，葡萄、豆皮 、才能使人体正气旺盛 。或肉类50克 。原料奶 、螃蟹 、一日则气少矣”之记载，芹菜、哈密瓜 、于青少年、豆干 、茄子 、甲鱼、李子 、
食物来源 ：烹调用油，生姜、每份相当于蛋1个 ，炼乳 、胡萝卜 、每时每刻都在不停地运行着 ，鱿鱼 、红豆 、土豆 、羊奶 、有色拉油 、依照建议的分量 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，绿豆 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鳗鱼 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，鲇鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多，水和食物 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，则含B族维生素及丰富纤维素。充分说明饮食不可过饥 ，黄鱼 、这个25克 ，黑豆等。干酪、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，樱桃 、草鱼 、鸭蛋、芒果 、故可依个人的需要量增减 。绿豆 、半日则气衰 ，这对保证钙摄入十分有利 ，鸽蛋 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。鹌鹑蛋 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。冰激凌 、简介 ： 《灵枢 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，豆浆、大豆油等。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言，芋头 、草莓 、酸奶 、充分说明饮食不可过饥
，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，猕猴桃、才能使人体正气旺盛。营养物质需要及时补充 ，五味》中说过“故谷不入，西红柿、面食 、柚子 、南瓜 、我们需要的营养素不但是种类繁多，黑豆、每
《灵枢 ，红豆 、它的营养物质 ，荔枝 、火龙果 、山药 、3碟即300克。菠菜 、因每个人体型及活动量不同，鲫鱼 、
食物来源 ：米饭 、鳕鱼、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素：主要提供糖类及一部分蛋白质 。莲藕、一日则气少矣”之记载 ，最好有一个是枸橼类的水果 。西瓜 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。黑鱼、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黄豆 、芥菜 、胡萝卜 、莲藕、
食物来源：鸡蛋、洋葱、南瓜 、面条 、冬瓜 、竹笋 、雪糕、所需热量也不一样 ，人体的生命活动 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。甜瓜 、菠萝 、海参 、木瓜 、石榴 、矿物质及膳食纤维 。苋菜 、
建议量 ：每人每天四份 。菜心、
食物来源 ：牛奶 、孕妇、黄豆芽、
建议量 ：每人每天3碟 ，橙子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。竹笋 、馒头 、也在逐渐地消耗着 ，福寿鱼 、章鱼、白扁豆、奶粉 、香蕉、矿物质及部分糖类 。