7锅内留少许油，吃肉葱 、让享料酒炒匀。块感姜 、觉番
2姜蒜切片 ，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，约厚一厘米。吃肉约400克，让享
5煎至皮脆金黄即可 。块感
8再放豆瓣酱 、觉番
4铁锅烧热 ，茄烧番茄 一个 约230克、豆腐老抽 一大勺、吃肉下油烧热后 ，让享
3我这次用的块感是老豆腐，
因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，11放入煎好的豆腐 ，直至汤汁收干 ，
12放盐、
食材明细 ：豆腐 400克 、
9放番茄炒出汁水 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。糖和鸡精 ，辣椒和花椒炒香 。炒匀 ，料酒 一大勺 、糖、盐 、方便剔除 。豆瓣酱 一大勺 、买了一大块 ，鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。花椒 、烧开 。下豆腐块煎 。再放老抽炒匀 。炒匀。小米椒 、蒜 、下姜蒜 、
10放半小碗水 ，临出锅时放葱即可 。