5 、法沙鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。茶白再加少许油 ，玉菇香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、烩鸡加适量水把白玉菇 、鸡肉鸡腿洗净 ，搭配丁白玉菇1包(约150克) 、新吃立即捞出备用 。法沙把洗好的茶白白玉菇倒入翻炒至软 。
制作过程 ：
1 、玉菇掰开洗净备用 。烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、去皮去骨 ，鸡丁重新倒入锅中，盐1小勺 、鸡精 、
4 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，
2、沙茶酱50克、烩1分钟左右 。鸡丁 、加入沙茶酱炒匀 。(约2分钟)
3 、调入适量盐码味 ，
3 、可加适量水调匀成糊状备用 。把净肉切成丁备用 。黑胡椒粉 、
4 、
沙茶酱若太稠 ，再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱炒匀 ，2、