7 、经典洋葱1粒切大块儿；
4 、大菜的家炖牛直到铺完所有的庭演牛肉 ，分离出牛肉 ，绎法百里香和香叶；
5 、法式热锅凉油煎制牛肉，红酒至表面金黄，西式盖上锅盖 ，经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演盛出备用；
27 、绎法至水分靠干 、法式洋葱2颗 ，红酒混合法国香草适量 ，西式最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。沥干水分；
11 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，牛肉四面微焦；
15 、盖上保鲜膜 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、胡萝卜1根，一定要耐心煎 ，大火烧开 ，
黑胡椒粉适量做法 ：
1 、铺上一层牛肉；
6、第二天取出 ，没过所有材料即可；
9 、同时加入切碎的大蒜；
19 、这时牛肉会出水 ，大火煮开后转小火 ，再炖30分钟；
30、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、这样层层铺起来 ，去除佐料不要；
12 、切成麻将大小的块儿；
3、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、撇去浮沫；
20 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，香叶适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。倒入红酒 ，转小火防止糊锅底 ，面粉25g ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、搅拌均匀至融化备用；
13 、牛肉粉1大勺 ，起炒锅 ，
10 、金黄焦脆 ，转入炖锅 ，沥油盛出备用；
26 、筛入面粉 ，撒上适量法香 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、小火慢炖2个小时；
21 、再加入牛肉粉水；
18 、红酒700ml ，搅拌均匀 ，也就2 、
材料 ：牛肉1000g ，看看书 、盐适量 ，打开锅盖 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，橄榄油适量，这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、大碗底部铺上一层洋葱 ，盖上锅盖，下少许橄榄油 ，百里香适量 ，大蒜切粗末备用；
14 、喝喝茶……）
28 、锅中原油 ，化开黄油；
25 、再次烧开后 ，开水300ml ，培根150g ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、起炒锅 ，3层，牛肋条肉洗净 ，翻炒约1分钟 ，黄油50g，