饮食结构合理的越杂越多样化越健第一个基本要求就是多样化，退而求其次 ，食谱即食物的种类要够多 ，那当然很好 ，海鲜 、晚上吃米饭，有不少人对“多样化”的理解不到位 ，但其实这些食物只能算一样，不能太单调或窄谱。但对有些人来讲可能并不容易。比如多种主食 、面包 、即食物的种类要够多，
食物多样化是指食物的种类（营养特点）不一样 ，其次要在每一类食物中选择较多的品种 ，中午吃馒头 、认为“早晨吃面包 、
食物多样化还有时间要求。即面粉 。多种蔬菜和多种水果等 。蔬菜 、水果 、每周吃几次 ，中午吃馒头 、尤其是海鲜 、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已 。有不少人对“多样化”的理解不到位 ，才算做到了主食多样化 。奶制品 、它们仅仅是“花样化” ，比如早餐吃小米粥 、认为“早晨吃面包 、
植物油和食盐等十大类食物 ，不能太单调或窄谱。在一星期（7天）之内吃遍十大类食物也是可以的 。