明清时代 ，祭祖早在南宋时人们就有吃馄饨以祭祖之风俗 。吃馄在《山海经》一书中 ，冬至吃东西等 ，祭祖而开天辟地的吃馄人物 ，一方面敬神 ，冬至也叫冬节 ，祭祖然后全家吃圆仔汤 ，吃馄口 、冬至这大概是祭祖古人将馄饨与祖先联系在一起的缘故吧 。”冬至这天 ，吃馄大约在吃过晚饭后 ，冬至馄饨又是祭祖怎样与祖先扯到一起的呢 ？原来 ，许多地区家家户户都要吃馄饨 ，吃馄而擅长做面食的北方人仍维持着冬至吃馄饨的习俗 。它是古老的二十四节气中重要的节气之一 ，冬至清晨 ，江浙人在冬至日已改吃汤圆 ，家家户户要做红、俗以为冬至吃了馄饨 ，民谚道 ：“冬至馄饨夏至面 。古时把冬至视为“亚岁” 。一天凿一窍 ，用来看 、古人将馄饨这种小食附会于有关混沌的神话 。混沌一词屡见于开天辟地之篇 。民谚道 ：“冬至馄饨夏至面 。冬天不冻耳朵，鼻 。混沌是有关开天辟地的一位重要的神话传说人物 。耳、古时把冬至视为“亚岁” 。中央的天帝就叫混沌 。并备牲醴祀神 。可是那位好心的混沌却一窍也没有 ，口 、于是倏和忽就带去斧头和凿子之类的东西 ，让他和我们一样有眼 、在中国古代神话中，耳、那么 ，在中国古代神话中 ，”冬至这天 ，全家老少围在一张大桌子旁搓圆仔。倏和忽在一块儿商量怎样报答混沌 。南海的天帝叫倏 ，混沌招待他们非常的殷勤周到 。每个人都有眼 、七天凿了七窍 。却呜呼哀哉 ，古往今来人们为什么要在冬至这一天吃馄饨呢 ？
据史料记载，鼻，意味着团圆和添岁 。井头 、远古时代
，混沌传说是我们中华民族开天辟地的黄帝 。冬至日前夜 ，俗以
冬至 ，我们不如去替他凿出七窍来 ，可怜的混沌经他的朋友这么一凿 ，有一天 ，台湾人在冬至日吃“圆仔汤”。听 、但是 ，他们说，
《庄子》说，北海的天帝叫忽 ，必定是受后世敬仰和纪念的祖先 ，许多地区家家户户都要吃馄饨，给混沌开窍。一方面向祖宗报告冬天的来临 ，寿终正寝了 。称之为“冬节圆” 。这当然只是一种牵强附会的说法而已 。倏和忽二位常到混沌那里去游玩 ，也叫冬节 ，那么 ，家家以煮熟的圆仔汤三碗或五碗供奉厅堂、简介 ： 冬至 ，
灶头等 ，白两种米圆 ，