9 、冲洗 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄添加一半糖 ，自酿搅拌均匀；
6 、葡萄捞出 ，自酿装进干净、葡萄密封 ，自酿用淡盐水浸泡15分钟；
3、葡萄全部留用；
5 、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，20天左右，自酿室温下保存；
7 、葡萄彻底晾干水分；
4 、自酿
把葡萄逐个捏碎，果肉和种子分离 ，看瓶内没有气泡产生 ，剔除蒂部漏果肉的葡萄；2、葡萄逐个带蒂剪下 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、无水无油的玻璃瓶子里 ，白糖（6:1）
做法 ：
1、沥干水分 ，放到阴凉处 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。