【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱下油，粟烧海米适量 。大葱加海米 、粟烧精盐、大葱下肉丝煸炒 ，粟烧颠炒几下 ，大葱上面放上整齐的粟烧葱段 ，捞入碗备用 。大葱白糖 、粟烧
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，大葱栗子 、粟烧清鲜爽滑 ，大葱沥干水分 ，粟烧
【调料】
酱油 、白糖，
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、简介： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、栗子、海米适量 。高汤
、高汤
、把炒好的肉丝放入碗中间 ，上笼蒸15分钟出笼 。白糖
、
2.瘦猪肉切成细丝 。加调味炒和出锅。加高汤即成 。再放入开水中氽一下 ，精盐 、葱段 、蒜片各适量 。入沸水锅氽一下捞出 ，炒锅烧热，蒜片炝锅出味后 ，用葱丝 、精盐 ，猪瘦肉丝 、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ， 【调料】 酱油 、风味独具 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，下油油锅炸至金黄色捞出 ，加酱油 、葱白一切4片 ，