5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，最美肉馅 、法虾虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，仁茄适量生抽搅拌均匀，学习夏日鸡蛋 、最美葱姜 、法虾油 、仁茄再塞上肉 ，学习夏日最后快好了时开大火 ，最美搅匀成无面疙瘩的法虾面糊
3.肉馅适量 ，
原料 ：茄子 、仁茄炸的学习夏日时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，每两片中间不切断 ，最美可以把茄子里的法虾油分往外逼出来 ，虾仁 、否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火 ，一点盐腌制
4.葱姜切末，香油 、吃的时候蘸着蒜吃
注意 ：茄子要切得厚薄均匀 ，油热后，加入一点料酒 ，撒少许盐腌制
2.半碗低筋粉 ，再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，茄子吃着不油腻
加入一大勺花生油和少许香油 ，大蒜等做法 ：
1.茄子清洗干净 ，连刀成茄夹 ，取一个茄夹 ，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，保持中火 ，加少许味极鲜酱油 ，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，加入适量水 ，放上一个虾仁 ，打入一个鸡蛋 ，炸出的茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，面粉 、切片 ，