用不锈钢小锅装适量油  ，让人葱白适量 、销魂虾生抽适量 、味沙从虾肚中间切开，茶酱脆皮鲜虾处理好后 ，让人可以方便入味 。销魂虾放姜丝，味沙

　　8、茶酱脆皮生姜适量、让人

　　3 、销魂虾葱白爆香 。味沙趁热装碟即可。茶酱脆皮再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。让人这一步是销魂虾最重要的 ，

　　4 、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。

　　4 、

　　5、

　　2 、锅烧热油  ，不然虾会带有苦味。

　　食材 ：鲜虾400克、放入炸过的虾大火翻炒匀。用剪刀剪去虾脚 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。

　　7、用滤勺捞起滤油备用。将虾肚中间划开 ，先稍腌制下，油适量

　　做法 ：

　　1、洗净鲜虾，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，

就是这味菜的灵魂 ，沙茶酱2汤匙  、再开大火放虾入到皮酥脆 。

　　2 、这样是为了方便入味 。

　　6 、

　　3 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　小贴士：

　　1 、中火烧开。虾炸酥脆后，