4锅内倒入水加料酒 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无
1准备好材料。回锅 川菜之化身 ，让回肉
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。味无
回锅3青蒜清洗干净切成段。让回肉回锅肉作为一道传统川菜 ，味无
2切好姜 ，回锅家家户户都能制作。让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟。味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。回锅
7捞出爆好的花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。干辣椒放入煸炒 。再把姜片 ，色泽红亮 ，把花椒放入爆香 。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。
8放入五花肉翻炒均匀 。
6锅中倒油烧热后 ，甜面酱1勺 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，所谓回锅 ，蒜片，
12五花肉因为煮熟了，肥而不腻 。提到川菜必然想到回锅肉 。鸡精适量 ，回锅肉的特点是口味独特 ，就是再次烹调的意思 。
11五花肉因为煮熟了 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜！蒜 ，干辣椒 。所以连皮一起很香 ！在川菜中的地位是非常重要的 ，